Цифры одни, а выводы другие
180
Вышло очередное исследование компании GfK: Тенденции развития FMCG рынка и ритейла в России. Ну что можно сказать.
Компания «наблюдает экономию на продовольственных категориях и перераспределение бюджетов домохозяйств в пользу Товаров личной гигиены. Больше всего среди этих категорий выросли покупки продуктов по уходу за лицом (+28% по стоимости и +9% в штуках)». На основании этой информации, делается вывод «Красота не терпит кризиса. Очевидно, что потребитель инвестирует в свой внешний вид. К тому же сказывается и «подарочный» эффект: покупка этой категории в подарок может рассматриваться потребителем как более практичная и экономная альтернатива другим подаркам».
Или еще одна тенденция и выводы: «… в другом крупном сегменте продовольственного рынка Мясе действует другой тренд. Растут продажи более дорогих сегментов, в частности индейки и свинины. Возможно, что у потребителя накопилась некоторая «усталость» от мяса курицы, продажи которых активно росли в предыдущие годы. И, как выяснили исследователи GfK, свой спрос имеет премиальная говядина. При розничной цене более 860 рублей за кг. (в среднем по России), категория растет бурными темпами. Это пример того, что даже в условиях стагнации рынка есть возможности для премиальных и даже суперпремиальных продуктов питания. Секрет роста сегмента в успешной дистрибуции. Категория сейчас активно продвигается через ключевые форматы и специализированные магазины, и показывает почти трехкратный рост по сравнению с прошлым годом (в кг) в гипермаркетах и даже дискаунтерах.
Как же так? Продажи товаров для красоты растут. Продажи дорогих продуктов питания растут. Дискаунтеры по итогам 2016 года нарастили продажи на 15,3%. При этом, выросла и частота покупок и средней чек. Гипермаркеты тоже выросли (+5,8%). Выросли даже парфюмерно-косметические и хозяйственные магазины (+19,6%) и онлайн-магазины (+35%). А у «исследователя» все «стагнация». Не верю! Это уже не стагнация – это новая экономическая реальность. И не ждите, что покупатели перестанут реагировать на промо, торговые сети приучили их к этому и даже «не в кризис» люди уже не будут просто так «сорить» деньгами.
И покупатели не стали меньше покупать продуктов питания и голодать, а свободные деньги тратить на красоту. Пирамида потребностей Маслоу еще работает – сначала еда и только потом красота, когда уже закрыта потребность в еде. И, конечно же, люди стали больше покупать косметики и премиальную говядину, не потому что «вдруг» заработала «успешная дистрибуция», которая почему-то раньше не работала. Изменились сами покупатели, а не их покупательская способность и количество денег у них в карманах. Именно это и нужно учитывать при выстраивании маркетинговых стратегий.