Разные торговые сети по-разному выстраивают работу с СТМ. И выбор той или иной схемы определяется риск-менеджментом и работой с рисками. Одни торговые сети просто заказывают производителям производство продуктов под собственными торговыми марками. При этом, увеличиваются репутационные и финансовые риски торговых сетей, возникающие вследствие отсутствия контроля за предприятием и качеством выпускаемых им товаров. Такую схему не очень любят и крупные производители, т.к. они попадают в серьезную зависимость от торговых сетей, которые в любой момент могут поменять производителя, да к тому же это плохо сказывается на собственных брендах производителя.
Есть сети, которые занимаются собственным производством товаров под СТМ. Однако производить продукцию и торговать продуктами – это разные вещи и торговым сетям нужны дополнительные компетенции (персонал, технологии, опыт), которые есть не у всех торговых сетей. Такой подход позволяет лучше управлять финансами и получать более высокую маржинальность.
Еще одну любопытную схему работы с СТМ внедрили в X5 Retail Group. Вместо стандартных схем, по которым торговые сети заказывают производство собственных СТМ либо, как это делает Магнит, запускают собственные производства, на которых и производятся продукты под СТМ, Х5 поступает по-другому. Ритейлер договаривается о стратегическом партнерстве с крупным производителем продуктов питания и заключает бессрочное соглашение о сотрудничестве, по которому производитель производит определенный товар длительное время только для этой сети. Аналогичную схему применяют и в Дикси, но Х5 пошли еще дальше, совместно создавая и продвигая эксклюзивные торговые марки. Такое партнерство по совместному владению торговой маркой снижает риски производителей, которых беспокоит, что торговая сеть может «уйти» со своей СТМ к другому производителю и снижает риски Х5, которым важно, чтобы поставщик был заинтересован в качестве выпускаемой продукции. Эта схема сотрудничества дает возможность торговым сетям работать с крупными и серьезными производителями.
Так, Х5 заключила подобное соглашение с белорусским Несвижским заводом детского питания, который производит молочную продукцию под брендом "Сарафаново" только для торговых сетей Х5 (Пятерочка, Перекресток, Карусель). Проектная мощность завода составляет 180 000 тонн готовой продукции в год. Раньше торговым сетям не удавалось договориться о производстве СТМ с такими крупными предприятиями, выпускающими молочную продукцию.