Недавно посмотрел Исследование потребительских (продуктовых) предпочтений жителей Москвы и Московской области за 2016 год от EY.
В данном исследовании, во-первых, есть любопытная статистика по частоте посещений покупателями торговых точек разных форматов. Согласно этой статистике больше людей посещают супермаркеты, чем магазины у дома, что довольно любопытно. Возможно, это объясняется тем, что многие супермаркеты расположены также недалеко от покупателей, как и магазины у дома, а выбор там значительно больше, чем у магазинов у дома.
Соответственно, вывод EY о том, что лояльность потребителей не связана с уровнем сервиса магазина, а их решение сменить его на другой или начать покупать продукты в разных местах обусловлено в первую очередь стремлением приобрести товар по более низким ценам, с выгодными скидками или по акции, на мой взгляд, требует дополнительного подтверждения. Максимальная лояльность в 49% именно у супермаркетов говорит о том, что удобство (больший выбор при небольшой удаленности торговой точки от покупателей) все-таки существенно влияет на выбор покупателей. Хотя, конечно, цена на продукты по-прежнему является основным фактором при совершении покупки (на нее обращают внимание 68% опрошенных покупателей).
Информация о том, что женщины сравнивают цены в 1,5 раза чаще, чем мужчины, должна обязательно заинтересовать маркетологов (жалко, правда, что нет статистики именно в разрезе гендерных предпочтений – мужчины/женщины). Мне кажется, что статистика в этом случае была бы более интересной для маркетологов, особенно учитывая то, что 70% женщин считает, что мужчинам не место на кухне (такая цифра мне как-то попалась на глаза в исследовании ИКЕЯ Россия «Еда и жизнь вокруг нее).