Какими торговые сети станут в будущем? Тенденции развития торговых сетей.

Раз в две недели я могу направлять вам информационный дайджест и даты своих бесплатных вебинаров.

 

Торговые сети будущего, какие они?

Торговые сети будущего, какие они?

Розничная торговля не стоит на месте. Меняются форматы, меняются технологии, меняются потребности. Какими же будут магазины будущего? С одной стороны достаточно просто предсказать, что поменяется в ближайшее время в торговых сетях, с другой стороны практически невозможно предсказать такие изменения в случае появления каких-то принципиально новых технологий, о которых мы еще не знаем или других глобальных внешних факторов.

Но зато мы знаем основные потребности клиентов и торговых сетей, от которых собственно и нужно будет отталкиваться при прогнозировании будущего.

Вероятнее всего, потребности клиентов с точки зрения продуктового ритейла, можно будет разделить следующим образом:

  • покупка продуктов приемлемого качества по минимальной цене;
  • минимизация затрат времени на покупку продуктов питания;
  • увеличение удобства и комфорта при приобретении продуктов питания;
  • получение дополнительного сервиса при приобретении и приготовлении продуктов питания; 
  • покупка эксклюзивных продуктов питания;
  • проявление персонального отношения к клиенту. 

Потребности торговых сетей еще проще:

  • минимизация и оптимизация затрат на обслуживание и продажи, в т.ч. на персонал;
  • минимизация и оптимизация площадей при увеличении выбора товара;
  • оптимизация логистики;
  • оптимизация работы с поставщиками;
  • повышение качества обслуживания.

Вот на стыке этих потребностей и будут происходить изменения (и уже происходят, вспомните продавцов у прилавков и идеологию самообслуживания  в торговых залах).

Вероятнее всего во многих супермаркетах скоро появятся кассы самообслуживания, в которых не будет кассиров (пилотные проекты уже внедряются по всему миру, в т.ч. и в России). Возможно, существенно поменяется функционал тележки в торговых залах (добавятся сканнер, весы, автопилот, монитор, консультант, «маячок» о персональных скидках при прохождении той или иной полки, мотор и пр.). Подобные пилотные проекты уже внедряются в США.

Возможно тележки будут не нужны вовсе (прошел (проехал) вдоль полок с приложением от смарфона, выбрал (загрузил заранее) нужный товар, получил его упакованным на выходе, у машины или вообще доставят домой). Кстати такой сервис уже оказывает торговая сеть Tesco, которая установила «виртуальный продуктовый магазин» прямо в зале ожидания лондонского аэропорта Гатвик. Виртуальный магазин составляют четыре крупноформатных интерактивных экрана, на каждом из которых выставлено порядка 80 продуктов. Если клиент желает произвести закупку, он скачивает специальное мобильное приложение и сканирует штрих-код каждого товара. Когда поход в виртуальный магазин закончен, покупатель указывает дату доставки — день, когда он вернется из поездки. Точно такую же технология используется в Южной Корее на станциях метро и автобусных остановках. 

Сегодня торговые сети фактически не используют имеющиеся в их распоряжении знания о персональных предпочтениях клиентов. Эта ситуация обязательно поменяется (не удивляюсь, что при входе в супермаркет клиентам будет приходить sms или другое уведомление в смарфоне, о персональных скидках).

И здесь опять Tesco впереди планеты всей. Каждый квартал каждый из 12 млн. держателей клубных карт Tesco получает журнал, который издается в пяти различных вариантах: для семейных пар, для тех чьи дети уже выросли, для взрослых одиночек, для студентов и для пенсионеров. Также формируется почтовая рассылка по 80000 (!) различных клиентских сегментов, которые формируются зависимости от десятков параметров потребительского поведения. В итоге человек получает именно ту информацию, которая ему интересна. 

Будет расширена геймификация покупок, в супермаркетах будут создаваться специально размеченные зоны для «усиления» коммуникаций.

Обязательно поменяется идеология доставки. Люди будут забирать товар там, где им удобно и тогда, когда им удобно. Заказ продуктов в не таком далеком будущем будет делать компьютерная программа или домашний робот, автоматически выбирая «лучшую цену» в разных сетях или у разных поставщиков. Не удивлюсь, с развитием гидропоники, появлению залов, когда овощи можно будет собирать «с грядки».

Возможно, что супермаркеты в своем нынешнем виде через какое-то время исчезнут вообще и опять превратятся в «маленькие» сетевые магазины - центры выдачи шаговой доступности. Кто знает?

А что Вы думаете про будущее торговых сетей?