Владелец Amazon.com планирует открыть в США сеть продуктовых магазинов формата шаговой доступности. Причем покупатели смогут делать предварительный заказ нужных им продуктов на сайте или в мобильном приложении с доставкой товара в день заказа, а ведь это более 1 млн SKU. Как следствие, популярность гипермаркетов в мире постепенно падает, а крупные сети начинают постепенно закрывать свои торговые точки этого формата.
Еще один проект в области продуктового ритейла от компании Amazon – открытие крупного логистического центра под Барселоной в 28 тыс. квадратных метров для реализации проекта по доставке упакованных продуктов питания длительного хранения до конечного потребителя по всей Южной Европе.
Вслед за Amazon о своем ритейл-проекте объявил и Facebook. Теперь через эту социальную сеть можно будет заказать еду в ресторанах и кафе, правда, пока только в США. Помимо готовой еды на сайте или через мобильное приложение также можно заказать продукты с доставкой товара в день заказа. Плюсом идет такой функционал, как запись в салон красоты, бронирование столика в ресторане, продажа билетов в кино, театры, на выставки и спортивные мероприятия.
Не отстают от зарубежных интернет-гигантов и российские компании. Один из крупнейших российских интернет-магазинов «OZON», начинавший с торговли книгами, уже занимается продажей продуктов питания. Компания Mail.Ru Group, например, купила интернет-сервис заказа еды и продуктов Delivery Club. Данный сервис осуществляет доставку продуктов из более чем 4500 ресторанов и использует сотни служб доставки. Вслед за этим Mail.Ru Group приобрела и второго игрока на этом рынке – компанию ZakaZaka, которая занимается доставкой из более 2,5 тысяч ресторанов, прежде всего в регионах.
Яндекс пока сам не заявлял о громких проектах в области продуктового ритейла, но уже присматривается к этому бизнесу. Так, например, одно из подразделений Яндекса совместно с торговой сетью «Пятерочка» протестировали систему предсказания спроса на товары со скидками, продаваемые в этой торговой сети, основанную на технологиях машинного обучения. Результаты тестирования (а прогноз делался на спрос для товаров по промо-акции типа «регулярные скидки, действующие в течение одной недели», на основании истории продаж каждого товара сети за прошлый период) выглядят фантастически точными (в 87% случаев прогноз оказался верен).
Почему же все-таки крупные IT-компании начали заниматься продуктовым ритейлом? Здесь есть несколько причин.
Во-первых, крупные IT-компании и интернет-ресурсы выбирают стратегию, связанную с диверсификацией бизнеса, реализуя, казалось бы, совсем не профильные проекты. Однако надо помнить, что многие крупные IT-компании имеют огромный практический опыт в интернет-продажах, хорошо знакомы с организацией доставки товаров до потребителей и умеют работать с большими массивами данных. А так как у многих торговых сетей эти компетенции находятся в стадии развития, то эти IT-компании могут получить определенное конкурентное преимущество.
Во-вторых, часть стартапов связана с заказом и доставкой еды, а этот рынок находится на подъеме и демонстрирует устойчивый рост.
В-третьих, крупные IT-компании уже имеют опыт реализации больших и сложных проектов, а также необходимые финансовые ресурсы. При росте конкуренции, когда на рынок продаж продуктов питания будут заходить все новые игроки, накопленные компетенции и финансовая независимость могут стать существенным преимуществом.
Многие крупные IT-компании своей глобальной стратегией выбрали диверсификацию бизнеса. При этом выход в продуктовый ритейл является важной составляющей данной стратегии, ведь рынок продаж продуктов питания является привлекательным с точки зрения стабильности и доходности.
Уверен, что в ближайшее время мы еще услышим новости о крупных стартапах в области продуктового ритейла, в котором будут участвовать крупные зарубежные и российские IT-компании.
Поставщикам также необходимо обратить внимание на эту ситуацию, не пропустить открывающиеся возможности и следить за возможными новыми каналами сбыта и новыми игроками. Для этого необходимо отслеживать последние новости в области продуктового ритейла в СМИ и на специализированных сайтах. Для некоторых своих клиентов я, например, выпускаю собственный ежемесячный информационный Дайджест, охватывающий новости и тенденции торговых сетей и продуктового ритейла. Эта информация помогает поставщикам и производителям принимать более эффективные стратегические решения.