Магазинные форматы
196
Крупнейшие игроки рынка ритейла, такие как X5 Retail Group и Магнит активно развивают свои мелкоформатные сети – «Чижик» и «Моя Цена» соответственно. И та и другая торговая сеть очень довольные результатами и, прежде всего, высоким уровнем маржинальности. Игроки планируют в ближайшие годы открытие тысяч магазинов этих сетей.
Однако есть и еще более мелкие форматы, на которые сегодня сети крупные сети не обращают внимания. Это «магазины одного продавца» – небольшая площадь позволяет работать в магазине одному продавцу и идти пешком из дома до такого магазина всего 2-3 минуты. Он очень ограничен в ассортименте – небольшое количество категорий, минимальное количество архетипов в категории и 1 СКЮ в архетипе.
Фактически такие магазины рассчитаны на одну основную покупательскую миссию – срочная дозакупка. Когда в доме кончились яйца, мука, растительное масло, пиво или сигареты, нет смысла идти в магазин, который находится в соседнем квартале. В таких магазинах можно также купить сок, мороженое, минеральную воду, свежий хлеб и выпечку, лампочку, зубную щетку и зубную пасту, стиральный порошок и т.д.
Средний чек в таких магазинах не очень большой, но за счет минимизации расходов на персонал, такие магазины часто очень неплохо себя чувствуют и имеют хороший уровень маржинальности. Дистрибьюторы сами привозят нужные товары, так что магазины проблем с поставкой не имеют.
Мне кажется, что рано или поздно, крупные игроки немного недооценивают этот формат и рано или поздно обязательно им серьезно заинтересуются. Тем более, что он очень эффективно сможет развиваться через франшизу.